Sint-Niklaas in cijfers
Concurrentie
- Foodtrucks nu
- 6
- Eén zaak per
- 13.900 inwoners
- Plaats in arr. Sint-Niklaas
- 5 van 61 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 43
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 2 jaar
Klanten
- Inwoners
- 83.400
- 65-plussers
- 20,0%
- Gem. inkomen 2023
- € 39.319
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor foodtrucks.
Foodtrucks in het arrondissement Sint-Niklaas
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,15 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,05).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Temse | 6 | 0,19 |
| Beveren-Kruibeke-Zwijndrecht | 9 | 0,10 |
| Stekene | 2 | 0,10 |
| Sint-Gillis-Waas | 2 | 0,10 |
| Sint-Niklaas deze pagina | 6 | 0,07 |
| Vlaams midden | – | 0,05 |
| Lokeren | 2 | 0,04 |
Wat de cijfers zeggen
In Sint-Niklaas zijn 6 foodtrucks ingeschreven voor 83.400 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 13.900 inwoners. De dichtheid van 0,07 per 1.000 inwoners ligt boven het Vlaamse midden van 0,05. Dat betekent 2 foodtrucks meer dan bij een mediane dichtheid. Omdat een foodtruck rondrijdt, telt de concurrentie uit omliggende gemeenten ook mee (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Sint-Niklaas staat de stad op plaats 5 van 6. De sector is hier heel jong: de mediane foodtruck bestaat 2 jaar en 66,7% is jonger dan 3 jaar. Veel uitbaters zijn dus recente starters. Een foodtruck vraagt minder vaste kosten dan een restaurant, maar wel een goede planning van standplaatsen, markten en evenementen (bron: KBO)
In de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden telde Statbel tussen 2021 en 2025 in de stad 43 faillissementen, tegenover 3.200 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan foodtrucks alleen en omvat ook alle restaurants en snackbars, dus het cijfer zegt vooral iets over de hele horeca (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Sint-Niklaas bedroeg in 2023 39.319 euro, lager dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Voor een foodtruck is de koopkracht van de standplaats belangrijker dan die van de woonplaats, zeker bij bedrijfsevenementen en festivals. Verder is 20% van de inwoners 65 jaar of ouder (bron: Statbel)