Een chocolaterie openen in Wingene?

Wat de cijfers zeggen

In Wingene zijn 2 chocolateries actief voor 20.919 inwoners. Dat is 1 op de 10.460 inwoners, of 0,1 per 1.000 inwoners. De middelste Vlaamse gemeente zit bij 0,09 per 1.000, dus Wingene ligt in lijn met dat Vlaamse midden. Er is geen tekort, maar het aanbod is klein genoeg om met een eigen stijl op te vallen. Veel pralines worden hier ook bij de bakker gekocht, wat een extra vorm van concurrentie is (bron: KBO)

In het arrondissement Tielt staat Wingene op plaats 5 van 7 gemeenten voor chocolateries per inwoner. De bestaande zaken hebben een mediane leeftijd van 13 jaar, en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Het gaat dus om gevestigde ambachtelijke zaken met een vaste klantenkring. Recent is er niemand bijgekomen, wat erop wijst dat de markt weinig nieuwe spelers aantrok (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 werd in Wingene 1 faillissement geteld in de klassen vervaardiging van cacao, chocolade en suikerwerk en detailhandel in brood, banket en suikerwerk. In heel Vlaanderen waren dat er 159. Die klassen zijn breder dan de chocolaterie, want ook bakkers, banketwinkels en snoepproducenten tellen mee. Het cijfer is dus geen rechtstreekse maatstaf voor chocolatiers (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen in Wingene bedroeg in 2023 41.017 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Pralines zijn een geschenkaankoop, dus de koopkracht speelt vooral een rol bij grotere bestellingen. Van de inwoners is 21,4% 65 jaar of ouder. Pasen, Moederdag en de eindejaarsperiode bepalen voor een chocolaterie een groot deel van de omzet, en ook bedrijven die relatiegeschenken zoeken, kunnen interessante klanten zijn (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor chocolaterieën
• Wat ontbreekt er in Wingene?