Ieper in cijfers
Concurrentie
- Chocolaterieën nu
- 6
- Eén zaak per
- 5.938 inwoners
- Plaats in arr. Ieper
- 4 van 81 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 15 jaar
Klanten
- Inwoners
- 35.629
- 65-plussers
- 25,2%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.437
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van cacao, chocolade en suikerwerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor chocolaterieën.
Chocolaterieën in het arrondissement Ieper
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,27 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Langemark-Poelkapelle | 3 | 0,36 |
| Heuvelland | 2 | 0,25 |
| Poperinge | 4 | 0,20 |
| Ieper deze pagina | 6 | 0,17 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Wervik | 1 | 0,05 |
| Mesen | 0 | 0,00 |
| Vleteren | 0 | 0,00 |
| Zonnebeke | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Ieper heeft 6 chocolateries voor 35.629 inwoners, of 1 op de 5.938 inwoners. Met 0,17 zaken per 1.000 inwoners ligt de dichtheid boven de Vlaamse mediaan van 0,09. Vergeleken met een doorsnee Vlaamse gemeente zijn er 3 chocolateries meer. Voor een stad die het hele jaar door veel toeristen ontvangt, is dat niet verrassend, maar het betekent wel dat je niet in een lege markt stapt (bron: KBO)
In het arrondissement Ieper staat de stad op plaats 4 van 8. De huidige zaken hebben een mediaanleeftijd van 15 jaar, maar 33,3% is jonger dan 3 jaar. Er is dus een mix van gevestigde chocolatiers en recente starters. Wie begint, doet er goed aan te kiezen tussen het toeristische publiek rond de Grote Markt en de lokale klant die pralines koopt voor feestdagen en geschenken (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werd in Ieper geen faillissement geteld in de betrokken klasse, tegenover 159 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan chocolateries: ze omvat ook de vervaardiging van suikerwerk en de detailhandel in brood en banketbakkerswerk. Het cijfer zegt dus iets over de zoete ambachten in het algemeen (bron: Statbel)
In Ieper lag het gemiddelde inkomen in 2023 rond 38.437 euro, lager dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Pralines zijn een kleine luxe, en lokale klanten kopen ze vooral bij speciale gelegenheden. Met 25,2% inwoners van 65 jaar of ouder heb je wel een publiek dat graag een doosje meeneemt bij een bezoek, en toeristen vullen de verkoop aan (bron: Statbel)