Brugge in cijfers
Concurrentie
- Chocolaterieën nu
- 61
- Eén zaak per
- 1.975 inwoners
- Plaats in arr. Brugge
- 1 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 10 jaar
Klanten
- Inwoners
- 120.458
- 65-plussers
- 25,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.010
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van cacao, chocolade en suikerwerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor chocolaterieën.
Chocolaterieën in het arrondissement Brugge
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,27 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Brugge deze pagina | 61 | 0,51 |
| Knokke-Heist | 10 | 0,31 |
| Blankenberge | 5 | 0,24 |
| Beernem | 3 | 0,18 |
| Zedelgem | 3 | 0,13 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Oostkamp | 2 | 0,08 |
| Jabbeke | 1 | 0,07 |
| Torhout | 1 | 0,05 |
| Damme | 0 | 0,00 |
| Zuienkerke | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Brugge zijn 61 chocolaterieën actief voor 120.458 inwoners, ongeveer 1 op de 1.975 inwoners. Met 0,51 zaken per 1.000 inwoners ligt de dichtheid vele malen hoger dan het Vlaamse midden van 0,09. Er zijn ongeveer 51 chocolaterieën meer dan in een gemiddelde gemeente, een rechtstreeks gevolg van de vele toeristen die chocolade als souvenir kopen (bron: KBO)
In het arrondissement Brugge staat de stad op plaats 1 van 10 gemeenten: nergens in de regio is het aanbod dichter. De helft van de huidige chocolaterieën bestaat minstens 10 jaar, en 27,9% is jonger dan 3 jaar. Er komen dus geregeld nieuwe zaken bij, maar ze moeten zich onderscheiden in een straatbeeld vol chocolade (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werd in Brugge geen enkel faillissement geteld in de betrokken klasse, tegenover 159 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan chocolaterieën: ze omvat ook de productie van cacao en suikerwerk en de detailhandel in brood en banketbakkerswerk. Het cijfer wijst op een stabiele sector in de stad (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Brugge bedroeg in 2023 ongeveer 41.010 euro per inwoner, net onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Voor een chocolaterie in het centrum telt de koopkracht van toeristen meer dan die van inwoners. Met 25,6% inwoners van 65 jaar of ouder heeft Brugge een oudere bevolking, die pralines vaak als geschenk koopt voor feestdagen en bezoek (bron: Statbel)