Een café openen in Zele?

Wat de cijfers zeggen

Zele telt 27 cafés voor 21.587 inwoners, of 1 café voor elke 800 inwoners. De dichtheid bedraagt 1,25 per 1.000 inwoners, precies gelijk aan de Vlaamse mediaan. Het aantal cafés komt dus overeen met wat je bij het Vlaamse midden zou verwachten. Er is geen opvallend tekort, en elk nieuw café moet zijn publiek vinden tussen de bestaande zaken (bron: KBO)

In het arrondissement Dendermonde staat Zele op plaats 8 van 10, wat aangeeft dat de regio over het algemeen een dicht cafénetwerk heeft. De bestaande cafés hebben een mediaanleeftijd van 5 jaar en 22,2% is jonger dan 3 jaar. Dat lijkt jong voor cafés, maar wijst er vaak op dat een café van uitbater wisselt en dan als nieuwe onderneming geregistreerd wordt. De rotatie in deze sector is dus hoog (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 gingen in Zele 4 cafés failliet in de klasse 'Drinkgelegenheden', die samenvalt met de sector. In heel Vlaanderen waren het er 1.335. Dat cijfer onderstreept dat het uitbaten van een café financieel kwetsbaar is, met hoge kosten voor huur, brouwerijcontracten en personeel (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 39.797 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat kan de bestedingen per bezoek beperken. Daarnaast is 20,8% van de inwoners 65 jaar of ouder. Voor die groep is een café vaak een sociale ontmoetingsplek, zeker overdag. Wie een café opent, kan met een kaartnamiddag, een terras of activiteiten voor verenigingen een vaste kern van klanten opbouwen (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor cafés
• Wat ontbreekt er in Zele?