Kortrijk in cijfers
Concurrentie
- Cafés nu
- 177
- Eén zaak per
- 461 inwoners
- Plaats in arr. Kortrijk
- 3 van 121 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 25
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 8 jaar
Klanten
- Inwoners
- 81.523
- 65-plussers
- 21,8%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.431
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Drinkgelegenheden, niet alleen voor cafés.
Cafés in het arrondissement Kortrijk
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 3,75 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (1,25).
Wat de cijfers zeggen
Kortrijk telt 177 cafés voor 81.523 inwoners, of 1 op de 461 inwoners. Met 2,17 per 1.000 inwoners ligt de dichtheid ver boven de Vlaamse mediaan van 1,25. Er zijn 75 cafés meer dan nodig om dat midden te evenaren. Als centrumstad met een uitgaansleven en veel studenten trekt Kortrijk klanten van buiten, maar de concurrentie is groot (bron: KBO)
In het arrondissement Kortrijk staat de stad op plaats 3 van 12 gemeenten. De mediane leeftijd van de cafés bedraagt 8 jaar, en 25,4% bestaat minder dan 3 jaar. Er wisselen dus geregeld uitbaters, wat ook kansen geeft om een bestaand pand over te nemen in plaats van van nul te beginnen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Kortrijk 25 drinkgelegenheden failliet, tegenover 1.335 in Vlaanderen. Die klasse valt samen met de sector, dus het cijfer slaat rechtstreeks op cafés en bars. Het is een sector met dunne marges en hoge vaste kosten (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg 40.431 euro in 2023, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat maakt de prijs van een pint of een koffie een gevoelig punt. Met 21,8% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook een publiek voor het klassieke buurtcafé met kaartnamiddagen en een vaste stamtafel (bron: Statbel)