Ieper in cijfers
Concurrentie
- Cafés nu
- 92
- Eén zaak per
- 387 inwoners
- Plaats in arr. Ieper
- 3 van 81 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 6
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 9 jaar
Klanten
- Inwoners
- 35.629
- 65-plussers
- 25,2%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.437
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Drinkgelegenheden, niet alleen voor cafés.
Cafés in het arrondissement Ieper
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 3,75 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (1,25).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Heuvelland | 46 | 5,71 |
| Poperinge | 65 | 3,27 |
| Ieper deze pagina | 92 | 2,58 |
| Zonnebeke | 25 | 1,96 |
| Vleteren | 7 | 1,95 |
| Mesen | 2 | 1,87 |
| Langemark-Poelkapelle | 13 | 1,57 |
| Wervik | 24 | 1,25 |
| Vlaams midden | – | 1,25 |
Wat de cijfers zeggen
Ieper heeft 92 cafés voor 35.629 inwoners, of 1 op de 387 inwoners. Met 2,58 cafés per 1.000 inwoners ligt de dichtheid ver boven de Vlaamse mediaan van 1,25. Tegenover een doorsnee Vlaamse gemeente zijn er 47 cafés meer. Toeristen en bezoekers van de Menenpoort en de Grote Markt verklaren een deel daarvan, maar het blijft een markt met veel spelers (bron: KBO)
In het arrondissement Ieper staat de stad op plaats 3 van 8, wat aantoont dat ook de dorpen rond Ieper nog veel cafés hebben. De huidige zaken hebben een mediaanleeftijd van 9 jaar, en 25% bestaat korter dan 3 jaar. Er is dus geregeld een wissel van uitbater of concept. Wie een café overneemt of opent, moet een eigen publiek vinden, of dat nu toeristen, jongeren of vaste stamgasten zijn (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Ieper 6 drinkgelegenheden failliet, tegenover 1.335 in heel Vlaanderen. Hier valt de klasse samen met de sector, dus het cijfer gaat over cafés en bars. Gezien het grote aantal cafés in de stad is dat een eerder beperkt aantal, al stoppen veel uitbaters ook zonder faillissement (bron: Statbel)
De Ieperlingen hadden in 2023 een gemiddeld inkomen van 38.437 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een betaalbare prijszetting is daarom belangrijk om lokale klanten vast te houden. Met 25,2% inwoners van 65 jaar of ouder heeft de stad ook een oudere groep die overdag op café gaat, voor een kaartje, een koffie of een vaste afspraak met vrienden (bron: Statbel)