Brugge in cijfers
Concurrentie
- Cafés nu
- 248
- Eén zaak per
- 486 inwoners
- Plaats in arr. Brugge
- 3 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 25
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 9 jaar
Klanten
- Inwoners
- 120.458
- 65-plussers
- 25,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.010
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Drinkgelegenheden, niet alleen voor cafés.
Cafés in het arrondissement Brugge
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 3,75 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (1,25).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Blankenberge | 82 | 3,95 |
| Knokke-Heist | 104 | 3,23 |
| Brugge deze pagina | 248 | 2,06 |
| Zuienkerke | 5 | 1,89 |
| Damme | 19 | 1,68 |
| Oostkamp | 40 | 1,66 |
| Jabbeke | 24 | 1,60 |
| Torhout | 29 | 1,37 |
| Beernem | 22 | 1,35 |
| Zedelgem | 31 | 1,31 |
| Vlaams midden | – | 1,25 |
Wat de cijfers zeggen
Brugge telt 248 cafés voor 120.458 inwoners, of 1 op de 486 inwoners. Met 2,06 zaken per 1.000 inwoners ligt de dichtheid ruim boven het Vlaamse midden van 1,25. Er zijn ongeveer 98 cafés meer dan in een gemiddelde gemeente, deels door de vele toeristen die de stad bezoeken (bron: KBO)
In het arrondissement Brugge staat de stad op plaats 3 van 10 gemeenten. De helft van de huidige cafés bestaat minstens 9 jaar, en 23% is jonger dan 3 jaar. Er is dus een kern van gevestigde cafés, vaak met een trouw stamcafépubliek, naast nieuwe zaken die mikken op bezoekers (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Brugge 25 drinkgelegenheden failliet, tegenover 1.335 in heel Vlaanderen. De cafésector heeft het moeilijk door stijgende kosten en veranderende uitgaansgewoonten. Wie een café opent, moet dus scherp letten op huur, energie en personeel (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen per inwoner lag in Brugge in 2023 rond 41.010 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Met 25,6% inwoners van 65 jaar of ouder heeft Brugge een oudere bevolking dan veel andere steden. Een café dat overdag ook een rustige plek biedt, kan die groep aanspreken, terwijl het centrum 's avonds vooral op toeristen draait (bron: Statbel)