Tongeren-Borgloon in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 31
- Eén zaak per
- 1.427 inwoners
- Plaats in arr. Tongeren
- 6 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 16 jaar
Klanten
- Inwoners
- 44.239
- 65-plussers
- 24,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.786
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Tongeren
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,14; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Voeren | 5 | 1,14 |
| Alken | 12 | 1,00 |
| Maasmechelen | 38 | 0,93 |
| Heers | 7 | 0,92 |
| Lanaken | 20 | 0,75 |
| Tongeren-Borgloon deze pagina | 31 | 0,70 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Riemst | 11 | 0,65 |
| Bilzen-Hoeselt | 22 | 0,51 |
| Wellen | 3 | 0,40 |
| Herstappe | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Tongeren-Borgloon telt 31 bakkerijen, of 1 op de 1.427 inwoners. Met 0,7 per 1.000 inwoners ligt de dichtheid net boven de Vlaamse mediaan van 0,68. Er is dus 1 bakkerij meer dan het Vlaamse midden zou doen verwachten, wat neerkomt op een evenwichtige markt. In het arrondissement Tongeren staat de gemeente op plaats 6 van 10 (bron: KBO)
De bakkerijen hier zijn sterk verankerd. De mediaanleeftijd bedraagt 16 jaar en slechts 12,9% is jonger dan 3 jaar. Veel bakkers zijn familiezaken met een vaste klantenkring in hun dorp of wijk. Een nieuwe bakker moet dus opboksen tegen trouwe klanten, maar kan inspelen op dorpen waar de bakker verdwenen is, of op specialiteiten zoals desembrood of Limburgse vlaai met fruit uit de streek (bron: KBO)
Voor faillissementen wordt een brede klasse gebruikt die de vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk combineert met de detailhandel in brood, banket en suikerwerk. Ook industriële bakkers en banketwinkels vallen eronder. Tussen 2021 en 2025 telde Tongeren-Borgloon 1 faillissement in die klasse, tegenover 313 in heel Vlaanderen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen lag in 2023 rond 38.786 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Brood is een dagelijkse aankoop, maar bij een lagere koopkracht vergelijken klanten wel met de supermarkt. Met 24,6% inwoners van 65 jaar of ouder heb je een publiek dat graag dichtbij en bij een vertrouwde bakker koopt (bron: Statbel)