Gistel in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 7
- Eén zaak per
- 1.728 inwoners
- Plaats in arr. Oostende
- 6 van 71 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 28 jaar
Klanten
- Inwoners
- 12.098
- 65-plussers
- 23,1%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.728
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Oostende
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,94; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
Wat de cijfers zeggen
Gistel telt 7 bakkerijen voor 12.098 inwoners, of 1 op de 1.728 inwoners. Met 0,58 per 1.000 inwoners ligt de dichtheid onder het Vlaamse midden van 0,68. Om dat midden te halen, zou er 1 bakkerij bij moeten komen. Er is dus een beperkte ruimte in het aanbod (bron: KBO)
In het arrondissement Oostende staat Gistel op plaats 6 van 7, bij de gemeenten met het dunste aanbod. De bestaande bakkerijen zijn wel sterk verankerd: hun mediane leeftijd is 28 jaar en slechts 14,3% is jonger dan 3 jaar. Veel inwoners hebben dus een vaste bakker, en een nieuwkomer moet zijn plaats veroveren met kwaliteit en een goede ligging (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Gistel geen enkele bakkerij failliet. In Vlaanderen waren dat er 313. Die groep omvat zowel de productie van brood en vers banketbakkerswerk als de winkels in brood, gebak en suikerwerk, en is daarmee iets breder dan de buurtbakker alleen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 40.728 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Brood blijft een dagelijkse aankoop, maar luxe gebak kan sneller weggelaten worden. Met 23,1% inwoners van 65 jaar of ouder is een vriendelijke bediening en een goed bereikbare winkel een duidelijke troef (bron: Statbel)