Ardooie in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 3
- Eén zaak per
- 3.182 inwoners
- Plaats in arr. Tielt
- 7 van 71 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 21 jaar
Klanten
- Inwoners
- 9.546
- 65-plussers
- 24,2%
- Gem. inkomen 2023
- € 39.558
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Tielt
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,36; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
Wat de cijfers zeggen
Ardooie telt volgens de KBO 3 bakkerijen, of 1 op de 3.182 inwoners. Per 1.000 inwoners is dat 0,31, minder dan de helft van de Vlaamse mediaan van 0,68. Om dat Vlaamse midden te halen, zouden er een 4-tal bakkerijen bij moeten komen. Het aanbod is in Ardooie dus duidelijk beperkt (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Tielt staat Ardooie op plaats 7 van 7 gemeenten: geen enkele gemeente in de regio heeft relatief minder bakkers. De bakkerijen die er zijn, bestaan al lang, met een mediane leeftijd van 21 jaar, en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Inwoners kopen hun brood dus deels in supermarkten of bij bakkers in de buurgemeenten. Een nieuwe bakkerij in een deelgemeente zonder bakker kan daar een gemis invullen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Ardooie geen enkele bakkerij failliet. In heel Vlaanderen telde Statbel er 313 in de klassen vervaardiging van brood en banketbakkerswerk en detailhandel in brood, banket en suikerwerk. Die klassen zijn iets breder dan de ambachtelijke bakker alleen, maar tonen wel dat hoge energie- en grondstofprijzen de sector zwaar raken (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Ardooie bedroeg 39.558 euro in 2023, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Brood blijft een dagelijkse aankoop, maar luxepatisserie kan in zo'n gemeente minder vlot verkopen. Met 24,2% inwoners van 65 jaar of ouder heb je een trouwe groep klanten die waarde hecht aan een bakker dicht bij huis (bron: Statbel)